ALIM04
Une cave à vin climatisée commune, à partager entre ceux qui le souhaitent, peut être mise à disposition. Un système d’accès aux armoires de stockage individuelles de chaque participant permet de préserver la propriété des vins qui sont visibles par tous. Un espace permettant des dégustations et formations en petits groupes peut être attenant à la cave.

Avantages

Avantage
Description
Energétique Economie d’énergie : combien ?
Partage/transfert de chaleur (réseau thermique)
Optimisation : Cycle de consommation optimisé (même si consommation supérieure à certains moments)
Economique Partage/transfert de chaleur (réseau thermique)
Economie d’échelle : ressources/infrastructures partagées + accès à une cave pour ceux qui n’en disposent pas
Partage des coûts
Infrastructure chère et espace
Entretien (dégivrage, nettoyage)
Utilisation (coût de l’énergie)
Achat d’un climatiseur professionnel de grand volume
Achats groupés de vins (tarifs préférentiels)
Mise en bouteille collective
Fonctionnel Partage des tâches = plusieurs utilisateurs s’occupant de l’entretien Stockage = gain d’espace par la collectivisation des achats (i.e. pour le groupe d’achats local (GAC)
Accès à des « services »/infrastructures/équipements (qui ne seraient peut être pas accessibles à l’échelle individuelle) : congélateur de grand volume, GAC
Achats en commun (produits locaux, matériel de construction,…) = organisation facilitée par la collectivisation(certains achats ne sont pas possibles ou moins faciles à l’échelle individuelle)
Avantages de Modularité : possibilité d’adapter les volumes nécessaires en fonction du nombre de membres du ménage (stade social), d’événements ponctuels (achat de vin en barrique, préparation d’une fête, etc.)
Social Echange de services et de connaissances
Echange de vin
Education à l’œnologie
Renforcement des liens sociaux
Activités possibles

Groupe
Description
Cours Cours vin

Pistes de scénario

Cellier
Voiture partagée
Pièce stockage
Espace tri-déchets
Vélo partagé
Réseaux de circulation